地元宮崎県の野菜を扱った産地直送型八百屋業を東京都でスタート。八百屋としての枠を超え、全国の食のプロから指名買いされる存在に成長。さらに、都内で素材にこだわった飲食店も展開。
野菜だけでなくフルーツにも深い造詣を持ち、その経験と情熱を買われMONKEY FRUITSの立ち上げメンバーに抜擢。食材への尽きない探究心を胸に、新たな挑戦を続けている。
フルーツを
もっと身近に、
もっと楽しく。
日本ではフルーツが“特別な贈り物”や嗜好品として扱われることもありますが、わたしたちモンキーフルーツは、日常の中にもっと自然なかたちで国産フルーツがある暮らしを提案しています。
「見た目が美しい」「糖度が高くて甘い」という視点だけではなく、フルーツがもつ個性や違った顔を楽しめるような文化を、生産者の皆さんと一緒に創っていきます。
「わたしたちは、生産者の想いや育った 環境のストーリーを添えて、ただ美味しいだけではない“背景のあるフルーツ”をお届けします。
味わったり、贈ったり、育てたり。
フルーツを通じた出会いや体験を、
もっと自由に、もっと楽しく。
フルーツは
エンターテイメントだ！
モンキーフルーツの約束 Commitment
1
おいしい＋感動を提供します
人類はおいしいフルーツを口に含んだときの他の何にも変えることのできない高揚感を知っています。そんな感動を与えれるほどのおいしいフルーツをセレクトしています。
2
足を使ってセレクトします
MFのバイヤーは常においしいフルーツを求めて全国を飛び回っています。実際に食べさせてもらうことはもちろん、育てている畑を見学させてもらったり、農業に対する姿勢やこだわりの話を聞いたうえで、MFのコンセプトに共感いただける農家さんとのみ契約を結んでいます。それが「おいしさ」への自信につながっています。
3
生産者と適正価格で取り引きします
日本のおいしい果物を守り、農業が持続可能な社会にするために、生産者に本来受け取るべき対価を可能な限り還元していくことを約束いたします。
モンキーフルーツの商品を買っていただくことで、日本の一次産業の発展に貢献できる仕組みを作ります。
バナナポイント The Banana System
モンキーフルーツは「おいしさ」に絶対の自信をもって商品を販売しています。これは生産者のみなさまも同じで、「自分の作るフルーツが一番だ」という自負をもって日々丹精を込めて果物を育てています。
そこでモンキーフルーツでは、商品をご購入して食していただいた皆さまの5段階評価を独自のアルゴリズムで点数として算出。それを「バナナの数」として可視化することで、リアルな味の評価が生産者とお客さま両方に見えるシステムを導入しています。
ご購入いただいたお客様は、生産者のみなさまを応援する気持ちで、レビューと評価にご協力いただけると励みになります。
バイヤー紹介 Our Buyers
YASUヤス
MIWAミワ
埼玉県の鋳物工場で職人として10年の経験を重ねた後、Web業界へ転身。ある日出会った一粒のシャインマスカットに心を奪われ、フルーツの世界へ挑戦を決意。
"美味しさの追求"という信念を胸に、バイヤーとして全国を駆け回り、仲間たちと共に新たなフルーツとの出会いを探し続けている。
"美味しさの追求"という信念を胸に、バイヤーとして全国を駆け回り、仲間たちと共に新たなフルーツとの出会いを探し続けている。
特集！
SPECIAL
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